生活に欠かせないパンの存在

私たちの暮らしの中で、今やパンは欠かせないものとなっています。
朝食に食パン、昼食にカレーパン、ディナーにフランスパン・・・
など、米が主食の日本人にとっても、パンは食べる頻度の多い食べ物です。

世界各地で様々なパンが作られ、食べられていますが、その種類はなんと5000～6000もあるといわれています。

街中でも個性豊かなパン屋さんをたくさん見かけるようになった昨今では、日本でも世界中のパンを食べることができるようになりました。

パン屋めぐりが趣味という方もいるのではないでしょうか。
パンにはそれくらい食べ比べるのが楽しい、豊富な種類が存在しているのです。

パン屋では内装や小物までおしゃれに統一されているお店も多いですよね。
そんな部分も、パンのファンを増やす一つの要因となっているでしょう。

例えばメロンパン１つについて考えたとしても、パン屋によって味や形は様々。
ついほかのお店と食べ比べたくなってしまいます。

小さな差で出来るそれぞれの個性がパンの魅力といえるでしょう。

パンの原材料

パンは粉・酵母・水・塩というシンプルな材料からできています。

これらの材料を少し変えるだけで、出来上がるパンの種類は大きく異なります。

粉の配分・発酵種の違い・砂糖の有無など・・・
シンプルな材料ながら、組み合わせや工夫は様々です。

また、工程を少し変えるだけでもパンの出来上がりを変化させることができます。

ふんわり・どっしり・丸い・四角い・甘い・しょっぱいなど・・・

一口にパンといっても、様々な食感・形のものが存在しますよね。

そんな方にピッタリの資格がパンスペシャリストです。

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趣味でも仕事でも活用できるパンの知識や実技が広く身につけられる講座内容になっていますので、ぜひ楽しく学んでいきましょう。